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(CJ제일제당)

(서울=NSP통신) 이복현 기자 = CJ제일제당의 식물성 발효조미소재 테이스트엔리치(TasteNrich)가 글로벌 ‘채식(비건 Vegan) 열풍’을 타고 빠르게 성장하고 있다.

CJ제일제당은 테이스트엔리치의 올해 1~5월 매출이 전년비 약 2.5배로(150%) 늘었다고 밝혔다.

2020년 5월 공식 출시된 테이스트엔리치는 지난해 연간 약 340억 원의 매출을 기록하며 CJ제일제당 바이오 사업의 신성장동력으로 자리잡고 있다.

특히 테이스트엔리치는 ‘100% 식물성’, ‘클린라벨(Clean Label)’ 속성을 보유해 글로벌 식품기업들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.

현재 34개국 136개의 테이스트엔리치 거래처 대부분이 대체육이나 비건식품 등의 기업이라는 점에서 차세대 식물성 조미소재로 인정받고 있음을 알 수 있다. CJ제일제당 역시 100% 식물성 전문 브랜드 비비고 플랜테이블 만두 등의 제품에 테이스트엔리치를 사용하고 있다.

이처럼 테이스트엔리치가 시장 영향력을 빠르게 확대하고 있는 것은 첨가물이 아닌 발효 원료로 차별화에 성공했기 때문이다. 테이스트엔리치는 CJ제일제당이 60여 년간 쌓아온 발효기술과 R&D 역량을 담은 차세대 조미소재이다.

CJ제일제당은 지난해 8월 한국 비건인증원으로부터 테이스트엔리치의 비건 인증을 취득한 데 이어, 가까운 시일 내에 유럽 등 주요 사업국가의 비건 인증 취득도 추진하고 있다. 또 지난해 인도네시아 좀방 공장에 테이스트엔리치 전용 생산 라인을 구축했고, 올해 안에 증설을 완료해 수요에 대응한다는 방침이다.

CJ제일제당측은 “올해 테이스트엔리치로 연간 매출 500억 원을 달성하고 현재 압도적 글로벌 1위 품목인 핵산의 뒤를 잇는 핵심 제품으로 육성할 계획”이라고 밝혔다.

NSP통신 이복현 기자 bhlee2016@nspna.com
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