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[서울=DIP통신] 강영관 기자 = 샘표식품에서 이달 15일까지 ‘제1회 진공숙성배 비빔국수의 제왕’ 참가자를 모집한다.

체험단과 요리대회를 결합한 형식의 이번 행사는 샘표 ‘진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면’과 국시장국, 고추장 등 국수요리에 사용되는 제품들을 직접 체험해 본 후 자신만의 독특한 국수요리 레시피를 홈페이지를 통해 응모하면 된다.

온라인 투표를 통해 1차 심사를 거친 후, 우수작을 대상으로 실제 요리대회를 개최해 ‘비빔국수의 제왕’을 선발한다. 입상자에게는 100만원 상당의 김치냉장고, 샘표 온라인 쇼핑몰 상품권 등 푸짐한 선물을 증정한다.

선발된 300명에게는 진공상태에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면, 국시장국 4종과 국산 태양초 고추장, 상큼한 사과식초 등을 제공한다. 당첨자는 이달 17일 홈페이지를 통해 발표된다.

한편, 샘표에서 새롭게 출시한 ‘진공에서 반죽하여 더욱 쫄깃한 소면’은 특허 공법을 사용해 진공상태에서 반죽하므로 공기가 제거되고 반죽 내부의 조직이 치밀하다. 이러한 진공소면은 노란 빛을 띠며, 일반 소면보다 훨씬 더 쫄깃하고 삶은 후에도 잘 퍼지지 않아 맛있는 비빔국수를 만들 수 있다.

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