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식약청, 냉면·빙수 등 여름철 음식 식중독균 일제검사 실시

NSP통신, 강영관 기자, 2010-06-04 10:12 KRD2
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[서울=DIP통신] 강영관 기자 = 식품의약품안전청은 식중독 발생을 예방하기 위해 오는 7일부터 2주간 지방자치단체를 통해 냉면, 콩국수, 빙과·빙수류, 식용얼음 등 식중독균 전국 일제 검사를 실시한다.

주요 대상 식품은 전문 체인점에서 판매되는 냉면, 콩국수와 패스트푸드점 등에서 판매되는 빙과·빙수류 제품 등이며 위생지표균인 대장균과 식중독균인 살모넬라균, 황색포도상구균 등을 검사하게 된다.

작년에는 여름철 실태 조사결과 냉면전문점 4개 업체 조리식품에서 황색포도상구균이, 패스트푸드점 등 판매 빙과·빙수 21개 제품에서 세균수, 대장균군, 황색포도상구균이 검출된 바 있다.

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식약청은 이번 점검 결과 식중독균 등이 검출되는 업체에 영업정지 등의 행정처분과 함께 특별관리 대상 업체로 지정해 재발방지를 위한 지속적 지도·점검 등을 실시할 계획이다.

kwan@dipts.com
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