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(서울=NSP통신 박지영 기자) = CJ제일제당 쁘띠첼 미초는 서울우유와 함께 ‘초유(음용식초+우유)’ 레시피를 개발했다.

이번에 개발된 초유 레시피는 제철을 맞은 딸기를 활용한 쉐이크 형태의 레시피로 딸기 3알과 미초 청포도 또는 미초 블루베리 200ml, 우유 800ml를 믹서기로 갈아서 만드는 방식. 아침식사 대용으로도 활용할 수 있게끔 만들어졌다.

쁘띠첼 미초와 서울우유는 개발된 초유 레시피를 페이스북 등 SNS 채널을 통해 공동으로 알리고 바쁜 아침 건강하게 맛있게 초유를 마셔요!라는 메시지를 전달하는 데 주력할 계획이다. 이와 함께 다양한 경로를 통해 초유 레시피 체험 기회를 제공하기로 했다.

CJ제일제당은 레시피를 개발하고 알리는 데 그치지 않고, 매장과 유동인구가 많은 장소 등을 중심으로 소비자에게 초유 레시피를 맛보고 경험할 수 있는 기회를 제공한다.

대형마트를 중심으로 셰프들로 구성된 전문가 집단인 ‘CJ 푸드스타’들이 직접 나서 ‘초유’ 시음행사를 펼치고 일반적으로 진행하는 쁘띠첼 미초 시음행사에서도 우유와 혼합한 레시피를 활용하기로 했다.

대규모 샘플링 행사도 진행된다. 먼저 쁘띠첼 미초는 용산에 위치한 대형 스파 시설인 ‘드래곤힐 스파’에서 오는 2월 14일과 설 연휴기간인 2월 18일부터 20일의 4일간 쁘띠첼 미초(40ml) 5000개를 증정하는 행사를 진행한다. 드

박상면 CJ제일제당 쁘띠첼팀 총괄 부장은 “쁘띠첼 미초가 기존에 없던 청포도나 레몬유자 식초처럼 차별화된 제품을 출시해 소비자에게 큰 호응을 받고 있는 것처럼, 기존에 없던 이색 레시피를 통해 음용식초의 다양한 용도를 알려나갈 계획이다”라고 설명했다.

jypark@nspna.com, 박지영 기자(NSP통신)
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