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(전남농협)

(전남=NSP통신) 김용재 기자 = 농협전남지역본부(본부장 박서홍)가 추석 성수기에 안전한 축산물 공급을 위한 축산물 위생·안전 특별점검에 나섰다.

전남농협은 추석을 맞아 식품안전 사고를 예방하고 안전한 축산물을 소비자가 믿고 구입할 수 있도록 30일부터 오는 9월17일까지 전남 320여개 농·축협 하나로마트를 대상으로 축산물 위생·안전 특별점검을 실시하고, ‘축산물 안전관리 특별상황실’을 지역본부 내에 운영한다.

이번 특별점검은 축산물을 취급(판매, 가공 등)하는 사업장의 자체점검과지역본부 축산물안 전관리자의 현장 불시점검 또는 서면점검을 병행해 실시할 계획이다.

중점점검 사항은 ▲냉장(소/돼지고기 -2 ~ 10℃, 닭/오리 식육 및 분쇄육 -2 ~ 5℃) 및 냉동(-18℃이하) 제품의 적정온도 유지 ▲식육 보관·판매 시 표시사항 준수 ▲유통기한 경과제품과 부패·변질 축산물의 보관·판매 ▲냉동제품 해동 후 냉장제품으로 판매 ▲작업자의 위생복장(위생모, 위생화, 마스크, 위생장갑 등) 착용 ▲각종 서류 구비 등 영업자 준수사항 이행 등이다.

박서홍 본부장은 “추석 성수기 소비자가 우리 축산물을 믿고 찾을 수 있도록 축산물 사업장의 위생·안전수칙 준수에 대한 특별점검을 실시해 안전한 축산물이 공급되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

NSP통신 김용재 기자 nsp2549@nspna.com
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