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[DIP통신 강영관 기자] 샘표의 건강발효흑초 브랜드 ‘백년동안’에서 따뜻하게 마실 수 있는 흑초 음료 ‘백년동안 건강발효흑초-모과·유자’을 출시했다.

이번 출시된 백년동안 건강발효흑초-모과.유자는 국내산 남원 모과와 고흥 유자만을 사용해 제품의 신뢰성을 높였으며, 냉온 겸용 흑초 음료라는 점이 가장 큰 특징이다.

따뜻하게 차로 즐길 경우, 제품과 물을 1대 1.5의 비율로 차갑게 먹을 때보다 조금 더 진하게 타 먹는 것이 좋다고 회사측은 설명했다.

샘표 기술연구소 최창윤 대리는 “이미 흑초음료가 성숙된 일본시장에서는 따뜻하게 차로 즐길 수 있는 흑초제품들이 큰 사랑을 받고 있다”며 “국내 최초 냉온 겸용 흑초 음료 ‘백년동안 건강발효흑초-모과·유자’로 소비자들이 계절에 상관없이 더욱더 다양하게 흑초 음료를 즐겼으면 하는 바람이다”고 밝혔다.

한편, ‘백년동안 건강발효흑초’는 일반적인 주정 식초 음료들과 달리, 100% 통알곡생현미를 정통항아리 제조방식으로 유명한 일본 가고시마현의 3단계자연발효공법으로 만들어 미네랄, 필수아미노산, 유기산 등 건강성분이 풍부한 것으로 알려져 있다. ‘산머루∙복분자’, ‘푸룬’, ‘벌꿀’, ‘홍삼’ 과 더불어 이번에 출시된 ‘모과·유자’까지 총 5가지 제품이 있다.

DIP통신 강영관 기자, kwan@dipts.com
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