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(서울=NSP통신) 손정은 기자 = 식품의약품안전처(처장 김승희)는 더덕이나 도라지, 칡을 섞어 만든 가짜 인삼 또는 홍삼 제품을 확인할 수 있는 판별법을 개발했다고 밝혔다.

이번 판별법은 인삼 또는 홍삼제품의 제조 단가를 낮추기 위해 생김새가 비슷한 더덕, 도라지, 칡을 원료로 사용해 고의로 원재료 함량을 속이는 사례를 근절하고자 개발한 것이다.

이번 판별법은 인삼 또는 홍삼제품에서 더덕, 도라지, 칡의 지표성분을 고속액체크로마토그래피(High Performance Liquid Chromatography, HPLC)로 분석한다.

식약처 관계자는 “이번 판별법이 인삼 또는 홍삼 제품에 대한 소비자 불안을 해소하고 불량식품 근절에 도움이 될 것”이라며 “앞으로도 소비자 기만행위를 예방하기 위한 식품 진위 판별법 개발을 확대해 나갈 계획”이라고 전했다.

NSP통신/NSP TV 손정은 기자, sonje@nspna.com
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