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(서울=NSP통신) 손정은 기자 = 식품의약품안전처(이하 식약처)는 안전하고 위생적인 주류가 생산·유통될 수 있도록 소규모 주류 제조업체 종사자들을 대상으로 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증업체 견학을 진행한다고 밝혔다.

이번 견학 프로그램은 소규모 탁·약주 제조업체 종사자가 HACCP 인증업체인 하이트진로 전주공장 현장을 방문해 안전한 주류 생산에 도움이 되는 정보를 얻을 수 있도록 마련됐다.

주요 내용은 △HACCP 인증 추진 사례 소개 △HACCP 인증을 위한 기본 교육 △제조현장 견학 △질의응답 등이다.

식약처 관계자는 “이번 견학 프로그램이 소규모 주류 제조업체의 HACCP 인증 추진과 주류 안전 관리 수준 향상에 도움이 될 것”이라며 “해당 프로그램을 지속해서 운영할 계획”이라고 말했다.

NSP통신/NSP TV 손정은 기자, sonje@nspna.com
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