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(서울=NSP통신 박유니 기자) = 이마트는 이달 24일 쌀눈의 대중화를 위해 ‘순미 볶음쌀눈’ 3종을 출시한다고 밝혔다.

부피가 전체 쌀의 2~3%에 불과하지만 영양분은 66%나 차지하고 있을 정도로 천연 영양소가 풍부한 쌀눈의 대중화를 위해 이번 볶음쌀눈 상품을 개발, 판매키로 했다고 이마트 측은 설명했다.

이마트 순미 볶음쌀눈(원형 220g병) (신세계 제공)

특히 이마트는 특허 받은 절삭방식을 이용 쌀눈 벗겨내는 속도와 추출 양을 늘림으로써 기존 쌀눈 상품대비 최대 40% 저렴한 가격에 선보인다. 가격은 3g씩 낱개 포장된 스틱형 1만2800원(30입), 2만4800원(60입), 스푼으로 떠먹을 수 있게 만든 원통형 1만9800원(220g)에 판매한다.

새롭게 선보이는 순미 볶음쌀눈은 쌀눈을 볶아 별도의 조리과정 없이 바로 먹을 수 있다는 장점이 있다.

쌀눈 속에는 GABA, 옥타코사놀, 감마오리자놀, 식이섬유, 베타시스테롤, 비타민 B1·B2·B6, 미네랄, 칼슘 등 천연 영양소가 듬뿍 함유돼 있어 꾸준히 섭취 시 별도의 영양제가 필요 없을 만큼 우수한 식품으로 당뇨의 예방 및 개선과 각종 성인병에도 효과적이다. 또한 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 변비로 고생하거나 부작용 없는 건강한 다이어트를 원하는 사람에게 제격이다.

신동훈 이마트 양곡 바이어는 “과거 백미를 얻기 위해 쌀을 도정 했다면, 지금은 쌀눈을 얻기 위해 도정을 하고 있다고 말해도 과언이 아니다”라며 “앞으로 쌀눈뿐 아니라 소비자의 건강을 생각한 건강 신상품 MD를 지속적으로 런칭할 계획”이라고 덧붙였다.

ynpark@nspna.com, 박유니 기자(NSP통신)
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