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(서울=NSP통신 박유니 기자) = 닭고기 전문기업 하림(이문용 대표)은 국내산 매실농축액으로 숙성시켜 부드러운 육질과 감칠맛을 살린 순살 토종닭 양념육 ‘매실숙성 토종닭 순살닭갈비’를 출시했다고 밝혔다.

하림 매실숙성 토종닭 순살닭갈비(1kg) (하림 제공)

하림 매실숙성 토종닭 순살닭갈비는 하림이 직접 키운 국내산 토종닭의 뼈를 발라내 국산 매실농축액에 숙성시켜 양념한 가정용 닭갈비 양념육이다.

매실 숙성 과정을 거쳐 부드러운 육질과 감칠맛을 더했고 매콤한 닭갈비 양념에 재운 완제품 상태로 출시돼 조리가 간편하다.

특히 이 제품은 닭고기뿐 아니라 양념에 들어간 고춧가루·양파 등 모든 식재료를 국내산으로만 사용해 맛과 안전성을 강화했다. 양념에는 국산 양파를 첨가해 달콤한 풍미를 더했다.

하림 매실숙성 토종닭 순살닭갈비는 전국 주요 유통채널 및 하림마켓에서 만나볼 수 있다. 용량은 300g부터 5kg까지 다양하게 구성됐으며 소비자가격은 100g당 1500원대.

ynpark@nspna.com, 박유니 기자(NSP통신)
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