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7일 실시된 찾아가는 현장 맞춤형 위생·안전교육. (경기도교육청)

(경기=NSP통신) 남승진 기자 = 경기도교육청(교육감 이재정)이 7일부터 희망학교 급식종사자·교육급식 관계자를 대상으로 ‘찾아가는 현장 맞춤형 위생·안전교육’을 실시한다.

도교육청은 기존 현장점검을 통해 위생·안전관리를 하던 방식에서 조리종사원의 인식 제고와 효율적인 업무 추진을 통한 급식 안전성 확보를 위해 올해 처음 컨설팅 방식의 현장교육을 도입했다.

이 교육은 9월 중 도내 고등학교를 대상으로 신청받은 20개교를 대상으로 진행된다. 교육 내용·일정은 학교에서 직접 선택할 수 있다.

교육 내용은 경기교육급식의 이해를 바탕으로 위생교육 4개 영역과 안전교육 2개 영역으로 구성됐다.

위생교육은 ▲집단급식소 위생관리 수칙 ▲학교별 위생·안전관리 운영 사례 ▲식중독 예방관리 방안 ▲위해요소 중점관리점검(CCP) 기록지 작성 요령 등이다. 안전교육은 산업안전보건법의 이해, 산업재해 예방관리 방안 등이다.

유윤숙 경기도교육청 학생건강과 서기관은 “현장중심 교육을 지속적으로 확대해 급식 위생·안전을 강화하고 학생들이게 안전한 먹거리가 제공될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편 도교육청은 학교별 위생·안전관리 우수 운영 사례집을 제작해 9월 모든 교육지원청에 보급한 바 있다.

NSP통신 남승진 기자 nampromotion@nspna.com
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