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여수시, 신품종 옥수수 ‘황금흑찰’ 출하

NSP통신, 서순곤 기자, 2024-08-22 16:37 KRX7
#여수시 #황금흑찰 #복합발현 #안토시아닌 #카로티노이드

국내 최초 색소 복합발현 찰옥수수···맛과 영양 ‘우수’

NSP통신-여수시 화양면에서 재배된 신품종 옥수수 황금흑찰이 오는 8월 말부터 출하된다. (사진 = 여수시)
여수시 화양면에서 재배된 신품종 옥수수 ‘황금흑찰’이 오는 8월 말부터 출하된다. (사진 = 여수시)

(전남=NSP통신) 서순곤 기자 = 여수시는 농촌진흥청 육성 신품종 옥수수 ‘황금흑찰’을 오는 8월 말부터 시범적으로 출하한다고 밝혔다.

시에 따르면 ‘황금흑찰’ 옥수수는 국내 최초 색소 복합발현 찰옥수수로, 알곡에 ‘안토시아닌(검은색)’, ‘카로티노이드(노란색)’ 색소가 동시에 관찰되는 것이 특징이다.

특히 눈 건강과 암 예방에 효과적인 ‘카로티노이드’ 성분이 기존 품종(흑진주찰)보다 20배 이상 함유되어 기능성 측면에서 주목받고 있다.

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시에서는 신품종 도입을 위해 ‘기능성 컬러찰옥수수 신품종 재배단지 조성 시범사업’을 추진하여 올해 화양면에 7.4ha 규모의 황금흑찰 재배단지를 조성했다.

황금흑찰은 7월에 심어져 8월 말부터 2기작 가을 옥수수로 본격 출하되며 갓 수확된 옥수수는 화양면 ‘용주할머니장터’에서 기존 가격과 동일하게 판매될 예정이다.

시 관계자는 “여수는 봄부터 가을까지 다양한 시기별로 옥수수를 맛볼 수 있는 주산지”라며 “작기별로 특화된 고품질 찰옥수수 품종 선발을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.

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