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샘표가 4세대 자연발효 조미료 ‘연두’ 출시를 기념해 4000명의 대규모 체험단을 모집한다.연두는 기존의 조미료와 달리 자연재료인 콩을 발효에 얻은 맛내기 성분이 요리 본연의 맛을 살리는 4세대 조미료다. ...

식품의약품안전청(청장 노연홍)은 중국 HUZHOU FANREN FOOD사가 일본으로 수출한 ‘냉동재첩’제품에서 사용이 금지된 동물용의약품인 ‘푸라졸리돈(AOZ)‘이 검출됐다는 정보에 따라 동일 제조사에서 생...

롯데제과의 죠스바, 왕수박바가 식품의약품안전청으로부터 어린이기호식품 품질인증을 획득했다.이로써 롯데제과는 지난해 스크류바가 업계 최초로 식약청으로부터 어린이기호식품 품질인증을 받은데 이어 일명 죠크박으로 불...

샘표식품이 이달 19일 전북 무주에서 열리는 ‘무주 반딧불 축제’에 참여할 가족을 모집한다.참가신청은 오는 13일까지 홈페이지를 통해 할 수 있으며, 추첨을 통해 선발된 50명(1인 3매, 총 150명)에게...

‘큐레이터 한나의 뮤지엄 데이트’의 저자 송한나(30)씨를 만났다. 그에게 있어 박물관은 궁금증을 해결해주는 시작의 공간이었다. 박물관은 휴식 같은 공간이며 새로운 문화를 배우는 장소였기에 그가 선택한 직업...

필자는 고기 보다는 회나 참치를 즐겨 먹는 편이다. 늦게 배운 도둑질이 무섭다고 참치를 대학 때까지 한번도 먹어보지 못했지만 MBC 깜짝 정보쇼란 프로그램에서 동원참치 여의도 직영점을 촬영 갔다가 참치가 아...

국내 최대의 치킨축제로 꾸며지는 ‘2010 치킨 페스티벌’이 오는 28일부터 30일까지 사흘간 코엑스 Hall B1(구 인도양홀)에서 진행된다.특히 이번 페스티벌에서는 시식행사, 요리강연, 이벤트 등 다채로...

국내 최대의 치킨축제로 꾸며지는 ‘2010 치킨 페스티벌’이 오는 28일부터 30일까지 사흘간 코엑스 Hall B1(구 인도양홀)에서 진행된다.한국계육협회가 주최하는 이번 페스티벌에서는 시식행사, 요리강연,...

농수산물직거래장터인 양촌리닷컴이 장뇌삼과 영광굴비 체험단을 모집한다. 장뇌삼은 오대산 산삼씨로 야생에서 재배한 삼. 이 오대산 장뇌삼은 7년생으로 약효면에서 자연산 산삼과 비슷한 효과를 지니는 것으로 알려지...

최근 웰빙에 대한 국민 관심이 높아지면서 꽃을 이용한 비빔밥, 쌈밥, 샐러드, 샌드위치, 튀김 등 다양한 형태의 요리가 개발되고 있다.이와 관련 식품의약품안전청은 식용 꽃을 안전하고 맛있게 섭취할 수 있도록...