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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 이마트는 자체 식품 브랜드 피코크의 비밀연구소에서 1호 상품으로 칵테일 음료 5종을 출시했다고 밝혔다.

피코크 비밀연구소 1호 상품 '피코크377바' (이마트 제공)

지난달 서울 성수동 이마트 본사에 설치된 피코크 비밀연구소는 피코크 신상품 개발을 위한 공간이다. 여기에 착안해 이번 1호 상품의 이름도 본사 주소인 ‘성동구 뚝섬로 377’에서 이름을 딴 피코크 ‘377바(BAR)’ 등 주류와 섞어 마실 수 있는 칵테일 음료 5종을 선보인다.

377바는 술을 마시지 않는 소비자가 술 대신 마실 수 있는 무알코올 음료로, 다른 주류와 섞어 마실 수 있는 제품이다. 파인애플이 들어간 ‘민트’와 오렌지가 들어간 ‘시트러스’ 두 종류다.

함께 출시한 피코크 토닉워터, 진저에일, 클럽소다 등 3종은 위스키·소주 등과 섞어 먹을 수 있는 칵테일용 음료로 개발한 상품이다.

특히 이번에 선보인 피코크 칵테일 음료 등 5종은 청담동의 볼트(Vault)82, 한남동의 더 부즈(The Booze) 등 국내 유명 바에서 수석 바텐더로 활동한 바텐더가 상품 개발부터 최종 완성 단계까지 전체 생산 과정을 총괄했다.

이마트가 피코크 칵테일 음료를 선보인 이유는 최근 ‘혼술(혼자 먹는 술)’ 등의 영향으로 섞어 먹는 ‘믹싱주’의 인기가 높아지고 있기 때문이다.

실제로 이마트에 따르면 지난해 음료 매출은 전년 대비 3.1% 줄었지만 토닉워터·레몬토닉 등 술과 섞어 마시는 믹싱 음료 매출은 9.3% 늘었다.

이마트는 피코크 377바 등 칵테일 음료 5종에 이어 피코크 비밀 연구소를 통해 품질 경쟁력을 자체 검증한 다양한 피코크 상품을 개발한다는 방침이다.

아울러 피코크 칵테일 음료를 시작으로 ‘캐나다 빙하수’, ‘이탈리아 아페니노 산맥 탄산수’ 등 기존 시중 상품과 차별화한 에너지음료와 스포츠음료 등을 하반기에 개발할 계획이다.

김일환 피코크 담당 상무는 “피코크는 기존의 식품업체와 달리 한국을 포함한 전 세계의 강소 식품 공장을 모두 피코크 생산 기지로 활용할 수 있다는 점이 생산 경쟁력”이라며 “이를 활용해 향후에도 칵테일 피코크 377바와 같은 최신 트렌드를 반영한 상품들을 지속적으로 출시해 상품 경쟁력을 높일 것”이라고 말했다.

한편 이마트는 칵테일 음료 출시를 기념해 다음달 초 국내 유명 바텐더들을 초청해 ‘피코크 칵테일 쇼’를 개최할 예정이다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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