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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = 샘표는 100% 국산콩을 사용한 요리에센스 ‘연두 우리콩’을 출시했다고 밝혔다.

샘표가 100% 국산콩을 사용한 요리에센스 ‘연두 우리콩’을 출시했다. (샘표 제공)

요리에센스 연두는 콩을 발효해 만든 100% 순식물성 제품으로 쇠고기·멸치 등 특정 맛을 강조한 기존 제품과 달리 연두는 재료의 참맛을 살려주는 것이 특징이다.

이번에 선보인 요리에센스 ‘연두 우리콩’은 100% 국산 콩만을 사용해 발효했다. 여기에 표고버섯, 양파, 무 등 100% 국산 채소를 우려낸 프리미엄 라인이다. 대형 마트나 백화점에서 만나볼 수 있으며 가격은 백화점가 기준 7700(320g)이다.

이주희 샘표 마케팅팀 부장은 “요리에센스 연두의 핵심기술은 발효다. 연두는 우리 맛의 근간이 되는 ‘콩 발효’를 바탕으로 자연의 맛을 해치지 않고 재료의 참 맛을 살리는 한국 발효의 DNA를 지니고 있다”며 “연두 우리콩은 국산 원재료를 원하는 소비자들의 니즈를 반영해 새로 프리미엄 라인으로 출시하게 됐다”고 말했다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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