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(서울=NSP통신) 박유니 기자 = CJ제일제당이 건강한 곡물이 들어간 부침·튀김가루 제품을 확대하고 프리믹스 시장 공략에 나선다. 추석을 앞두고 건강하게 즐길 수 있는 명절 음식이나 레시피에 대한 관심이 높아질 것으로 예상하고 ‘건강 콘셉트’를 강조한 제품 마케팅에 주력할 계획이다.

건강한 곡물 부침·튀김가루 (CJ제일제당 제공)

CJ제일제당은 부침이나 튀김요리를 건강하게 즐기려는 경향이 확산되고 있다는 점을 주목했다.

실제로 지난해 기준으로 약 570억원 규모의 일반 소비자용(B2C) 부침·튀김가루 시장에서 유기농, 우리밀, 자연재료 등 건강 콘셉트의 제품 비율은 꾸준히 늘어나는 추세다.

건강 콘셉트 제품 시장규모는 139억원으로 시장에서 차지하는 비율은 올해 7월말까지 누계로 전체 시장의 24%를 차지했다. 이는 2013년 같은 기간의 비율 19%보다 5% 늘어난 수치다.

이에 CJ제일제당은 부침·튀김가루 최대 성수기인 추석 명절을 앞둔 이달 초, 귀리와 렌틸콩, 퀴노아, 치아시드 등 건강한 곡물로 알려진 소재를 넣은 ‘건강한 곡물 부침·튀김가루’를 내놨다. 이 제품은 영양이 풍부한 귀리, 렌틸콩, 퀴노아, 치아시드 등 건강곡물이 27% 함유됐고 곡물의 입자가 살아있어 식감을 살렸다.

CJ제일제당은 건강 콘셉트의 부침·튀김가루 제품 종류를 확대해 프리믹스 시장의 트렌드 변화를 주도한다는 계획이다.

아울러 올 추석을 시작으로 건강한 곡물 부침·튀김가루를 소비자에게 적극적으로 알릴 계획이다.

오는 28일까지 전국 이마트에서 ‘건강한 곡물 부침·튀김가루’를 2개 이상 구매하면 20% 가량 가격을 할인하는 행사를 진행한다. 전국 주요 대형마트에서는 ‘백설’ 브랜드 제품으로 꾸민 명절 먹거리 특별 코너도 운영할 예정이다.

NSP통신/NSP TV 박유니 기자, ynpark@nspna.com
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