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2023 속초음식축제 마숩다! 속초 축제 모습. (사진 = 속초시)

(강원=NSP통신) 조이호 기자 = 강원특별자치도 속초시(시장 이병선)가 지난 6일부터 8일까지 설악문화제 연계행사로 진행한 제1회 2023 속초음식축제 “마숩다! 속초”가 성공적으로 마무리 됐다.

올해 처음 개최된 속초음식축제는 속초의 대표음식을 한자리에서 다양하게 즐기고 속초 미식여행을 각인시키기 위한 행사로 속초문화관광재단 시민활동가 설문발간집 ‘마숩다! 속초’에 소개된 ‘속초의 맛’ 10선 중 7미 분야(오징어 순대, 막국수, 닭강정, 순두부, 장칼국수, 감자옹심이, 물회)와 함께 다양한 종류의 음식과 디저트, 음료 등 총 19개의 부스가 운영됐다.

특히 이번 축제에서는 친환경 축제로서 첫걸음을 내딛었다. 많은 축제 현장마다 쓰레기 대란으로 고심하고 있는 가운데 청결한 환경을 유지하고 플라스틱 사용을 획기적으로 줄였다.

시는 친환경 축제를 위해 고온살균 세척 한 ‘다회용기’ 1만2000개 및 나무소재 수저 4만개 이상을 지원해 플라스틱 일회용기를 아꼈으며 그 외에도 축제장 내 생분해 테이크아웃컵 및 국 용기, 테이블 위생커버 등 행사용품 대부분을 친환경 제품으로 제공해 약 900kg 이상의 탄소배출 저감 효과를 냈다. 탄소배출 저감량 900kg은 청대산 식수 140본을 심은 효과와 같다.

축제기간 동안 별도의 인원을 배치해 재활용·일반·음식쓰레기 분리수거에도 심혈을 기울였으며 개인 텀블러나 음식 용기를 가져오는 방문객에게는 친환경 제로웨이스트 기념품을 제공하는 ‘속초 용기내 캠페인’, 친환경 축제 및 플라스틱 프리 프로젝트 전시부스 운영, 음식물쓰레기를 비료로 만드는 공정 진행 등 우리 미래 세대를 위한 지속가능한 ESG관광 및 문화운동 방향을 함께 선보였다.

그밖에 시 승격 60주년을 기념하는 공존·화합의 ‘비빔밥 퍼포먼스’, 속초 젓갈명인과 함께하는 ‘젓갈 담그기 시연’ ‘붉은대게 무료나눔 행사’를 진행해 많은 방문객을 모았고 야간 경관을 위해 설치된 감성 조명은 행사장 분위기를 풍성하게 만들었다.

이병선 시장은 “이번 2023 속초음식축제 마숩다! 속초는 축제와 친환경을 접목시켜 큰 호응을 끌어냈을 뿐 아니라 향후 축제의 방향성을 제시했다는데 의미가 크다”며 “앞으로도 시민과 관광객분들이 깨끗한 환경 속에서 더 많이 맛보고 즐기며 환경도 생각할 수 있는 축제를 만들기 위해 노력하겠다”고 말했다.

NSP통신 조이호 기자(chrislon@nspna.com)

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