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수원시, 학교급식 Non-GMO에 두부 선정

NSP통신, 조현철 기자, 2023-09-08 12:09 KRX7
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NSP통신-수원시청 전경. (사진 = 조현철 기자)
수원시청 전경. (사진 = 조현철 기자)

(경기=NSP통신) 조현철 기자 = 경기 수원시(시장 이재준)가 2024년 ‘학교급식 Non-GMO 가공식품 차액지원 사업’ 추가 지원 품목으로 ‘두부’를 선정했다.

Non-GMO는 유전자 조작을 하지 않은 식품을 말한다. 시는 2018년부터 ‘학교급식 Non-GMO 가공품 차액지원 및 공동구매 사업’을 통해 지역내 단설유치원, 중학교를 대상으로 GMO 없는 급식 재료 비용 일부를 지원하고 있다.

현재 차액을 지원하는 GMO 없는 급식 식재료는 고추장, 국간장, 된장, 진간장, 튀김기름, 밀가루, 튀김가루, 부침가루, 스위트콘 등 9개 품목이다. 단설유치원 10개원과 중학교 42개교가 참여해 안전한 먹거리를 제공하고 있다.

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시는 품목 별로 1kg당 단가의 차액 30%를 지원하고 있고 친환경 기준에 부합하는 16개 품목의 식재료는 공동구매를 주관하고 있다.

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