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(영양교육지원청)

(경북=NSP통신) 권명오 기자 = 경북 영양교육지원청(교육장 박상호)은 5일 영양교사 및 학교급식 관계자들이 참석한 가운데 학교급식 식중독예방 및 개선대책 회의를 열었다.

최근 평년보다 고온 다습한 날씨가 지속되는 상황에서 개학을 맞아 학교급식 식중독이 전국적으로 발생하고 있어 이에 대한 대책마련을 위해 마련됐다.

폭염대비 학교단위 위생안전관리 강화를 위해 급식종사자 건강진단 및 손씻기 등 위생관리 철저, 시설설비위생, 급식소방역 추가 실시, 식품취급 및 조리과정 위생관리 등이 논의됐다.

박상호 교육장은"영양교사 및 조리종사원들의 노고에 감사하며 현재 기록적 폭염으로 식재료 오염이 가중되고 있으며 이로 인한 식중독 발생 우려가 크므로 비가열 조리식품은 당분간 조리방법 및 식단을 변경해 제공하도록 당부한다"고 말했다.

NSP통신/NSP TV 권명오 기자, mykm2333@nspna.com
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