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(Seoul=NSP通信) YEONJIN JANG Journalist = ロッテネスレ・コリアは、ネスレ本社とグローバルコストコが共同開発したプレミアムスティックコーヒー豆「ネスカフェ・リザーブ」を発売した。

ネスカフェ・リザーブは、プレミアムコーヒー豆の市場を狙った製品で、１００％コロンビア産アラビカ豆と微細豆の粉を含んでいて味と香りの風味を最大限にしたのが特徴。

生豆の品質の均一性を確保するために、ウェット方式でコーヒーを加工した。アラビカ種で主に使用される湿式方式は、発酵工程により、pHが高くすっきりとした味わいを出す高コストの加工方式である。
 
ネスカフェ・リザーブはロッテネスレ・コリア清酒工場の技術力で開発・生産され、米国・英国・メキシコ・カナダ・オーストラリア・スペイン・韓国・日本・台湾など世界９カ国で試験販売される。

ネスカフェ・リザーブはコストコ光明点・一山店・上鳳店・釜山店で販売を始めコストコ全支店で販売店を拡大する予定である。

NSP通信/NSP TV YEONJIN JANG Journalist, yeonjin112@nspna.com
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